长沙民政职业技术学院于1984年由国家民政部创办，现为湖南省人民政府与民政部共建的湖南省教育厅直属普通高等学校，学校是全国首批(28所)国家示范性高等职业院校、湖南省首批（8所）卓越高等职业技术学院建设单位。学校坚持立足民政、面向社会、适应市场、开放办学，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路，面向民政行业和区域现代服务业工作一线，培养德、智、体全面发展，心理健康，具有“爱众亲仁”道德精神和“博学笃行”专业品质的高素质技能型专门人才。
学校现有民政与社会工作学院、商学院、电子信息工程学院、软件学院、艺术学院、医学院、殡仪学院、外语学院、财经管理学院9个二级学院和马克思主义学院、通识教育中心 、体育部3个教学部。组建了“社会管理与服务”、“健康养老服务”、“民政信息及智能化技术服务”、“现代商务服务”4个湖南省一流特色专业群和“创意设计与传媒”、“应用外语服务”2个支撑特色专业群。
长沙民政学院老年服务与管理专业是国内本专业办学时间最早（1999年）、办学质量最高院校。2005年该专业已成为学院精品专业、湖南省教学改革试点专业，2009年成为国家示范性专业，同年获得湖南省优秀教学团队。该专业建设有3门省级和教育部公共事业类专业教学指导委员会精品课程和2门国家精品课程。 本专业主要培养德、智、体全面发展，了解国家相关政策法规、熟悉养老服务机构管理、掌握老年人身心护理技能，适应养老机构管理与服务工作的高素质应用型人才。